Mélisse

De la famille des Lamiacées tout comme le thym, la sauge…, son nom latin est Melissa officinalis. Elle a une odeur particulière de citronnelle.
Ses propriétés: digestive , relaxante, antispasmodique digestif, anti-inflammatoire, constipation nerveuse.
Elle est très facile à faire sécher. Je l’effeuille et place ma petite récolte dans un tiroir à l’abri de la lumière et de l’humidité. Dès que les feuilles sont cassantes, elle est prête à être utilisée en tisane. Toujours conserver ses plantes sèches dans un endroit à l’abri de la lumière, dans un bocal en verre, un sac en papier kraft.